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走進上洋機械“茶葉數字化試驗示范中心”，智能軌道式上料連續攤青（萎凋）機組、智能計量勻料殺青機組、智能布料稱重理條機組等十余組模塊布局緊湊、科學合理。在智能集控中心概覽全貌，從這里可以監控所有設備的關鍵點、實時查看茶葉的流動狀態及工藝參數，從茶葉上料到成型出料基本實現了無人化工廠要求。
“所有設備通過網絡將數據傳輸到集控中心，集控中心通過遠程控制下面設備的溫度、轉速情況，并適時調優進行數字化的加工，從而保證了茶葉的統一品質。”對于該中心的“最強大腦”——集控系統是如何進行數字化制茶的， 研發人員一一進行現場演示。公司通過數字賦能，助力茶產業從“憑經驗做茶”到“數字制茶”的跨越。
浙江衢州，中國茶機之都，也是全國茶葉加工裝備行業最大的研發和制造企業集散地，產業的集群優勢助推了上洋“加速奔跑”。作為茶機裝備行業的領軍品牌，公司始終以科研為引領，從名優茶機制代替手工，到實現清潔化不落地制茶，再到數字制茶，不斷引入外腦智囊，招聘科研人才，并長期與中國農科院茶葉研究所、安徽農業大學、浙江大學、浙江工業大學等重點科研院所保持合作，用工業化思維打造茶葉加工的“未來工廠”。
2010年，公司突破連續揉捻、自動刮篩、遠程控制等技術瓶頸，成功研制出黃山毛峰智能化加工生產線、普洱茶精制智能化加工生產線，首次實現國內茶葉初精制智能化加工，以標桿企業的示范作用，引領茶機行業向“數字化和標準化”邁進。
按照“品控數字化-加工自動化-技術體系化”思路，歷經14年攻關和應用，去年，公司與安徽農業大學等單位聯合申報的《綠茶自動化加工與數字化品控關鍵技術裝備及應用》獲國家科技進步二等獎，建成了我國首條茶葉數字化品控生產線，實現數字化制茶技術國際領先。近年，公司獲浙江省科技進步獎5項，浙江省首臺（套）4項、浙江制造品字標1項、發明及實用新型專利131項，并先后承擔完成了國家支撐計劃、省級科研項目20余項，帶動衢州40余家茶機企業發展，衢州在茶機裝備制造業領跑全國。推廣生產線1270條，輻射全國70%茶園，年加工茶葉約12.5萬噸，產值超百億元，有效提升了當地茶葉的品質和地方標準，經濟社會效益顯著，以數字激發茶產業發展活力，讓一片子葉富裕更多百姓，賦能鄉村振興。
上洋機械“茶葉數字化加工試驗示范中心”以打造國內高端智能紅綠茶兼制智能化生產線為示范線，致力于為茶加工裝備行業提供技術共享、交流學習平臺。中心兼具了茶企操作培訓、學習觀摩、加工示范及業內專家學術交流等功能，打造茶數字化加工中心新高地，對于帶動茶產業的高質量發展和加快我省乃至國內茶裝備行業的數字化轉型極具意義。